超聲波食品切割機應用的超聲波切割技術，讓刀體在切割食品時產生超聲波振蕩，將食品切斷，刀體上不粘有食品殘留物，并且切口整齊。該設備適合切割多種食品，特別是具有粘性的食品，例如巧克力，棉花糖，太妃糖，棗糕等。

產品特點：

1.不粘刀，切口平滑整齊，不會變形焦糊

2.使用超聲波技術，減少切割時食品產生的碎片，因而減少停機清潔時間，提高生產效率

3.食品連續切割，在切割過程中，操作無需停止

4.進口軍用鈦合金刀片，持久耐用

5.切割易碎，有粘性，分層食品的理想選擇

6.能使用在現有的食品加工與包裝設備上。